这些家常菜,家人吃得津津有味
发布时间:2022-07-06 07:25:26
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来源:三通厂家
这些家常菜,家人吃得津津有味gt;牛肉炒小藕食材:里脊牛肉、小藕、红椒、青椒、泡椒、淀粉、盐、香油、酱油、油、大蒜、生抽、蚝油做法:1、将里脊牛肉洗净切成薄片,装碗,加入酱油、香油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2、小藕洗净去皮切小段,青红椒切小圈,大蒜拍碎切末;3、把锅烧热,倒入适量油,放入腌好的牛肉,中大火翻炒,炒至8成熟出锅装盘备用;gt;小炒猪皮材料:自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,青少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许1、将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟。2、将煮好的猪皮切条3、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。gt;炖豆腐家常小炒材料:嫩豆腐,肉馅,豆瓣酱,香葱,小辣椒,耗油,淀粉1、将豆腐切块,白菜切块,葱切节,姜切成片,大蒜叶切节。2、准备好粉皮,倒入清水,浸泡3小时左右,将粉皮泡软。3、锅中倒入油,下入姜片、葱,翻炒数秒。4、随后将白菜倒入锅中,翻炒至变软时,加入适量料酒、1勺盐,倒入适量清水,以盖过白菜三分之二为宜。gt;蚝油菜心食材:菜心半斤;大蒜两瓣;蚝油少许;盐少许;油少许1、将菜心清洗干净,稍沥水分。2、两瓣蒜头切末。3、锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香。4、开大火,放入菜心,翻炒一分钟,加适量盐。5、滴几滴开水,加入适量蚝油。
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