如何吃芹菜好这样吃很健康
很多人都喜欢吃芹菜,芹菜富含很高的营养价值,这是我们普遍都知道的右心室双出口治疗方法
,芹菜营养十分丰富,芹菜中含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益,并且常吃芹菜能防治多种疾病。这些你又都知道吗?可是有很多种做法,又有哪一种做法可以把芹菜的优点都集于一身呢?让芹菜与我们的美白又减肥结合起来呢?下面我们来学习一下。
烹制方法(两人份)
材料:西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)
调料:油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)
1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分钟,捞起沥干水摊凉。
3、倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒胸主动脉瘤治疗方法
。
4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸。
5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了
厨神贴士
1、芹菜是一种风味独特的蔬菜,可凉拌或炒食。
2、芹菜大致分为西芹和香芹两种,香芹叶较小呈淡绿色,矮小柔弱且香味淡,易软化;西芹叶片较大,绿色且叶柄粗,高大而强健,香味浓。
3、选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的,存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。
4、芹菜不能和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒。
对于芹菜的做法是不是又多了一层的了解呢?千万不能忽视了芹菜对我们身体的营养价值,任何有营养价值的东西我们都不能够错过,但也要记住芹菜与很多食物都不能混合,所以我们在做菜的时候要格外注意。
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