地方特色食品整治提升成效显著
发布时间:2022-07-07 10:34:37
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来源:三通厂家
地方特色食品整治提升成效显著
2018年,唐山市在巩固滦南大米、迁安粉条、乐亭果蔬等区域整治成果基础上,全面铺开滦州市、滦南县花生油,玉田县大豆油,路北区花生酥糖四个食品集聚区整治提升工作,推动地方特色食品产业的良性、健康发展。
在整治过程中,当地政府和市、县两级监管部门高效协同、打扶结合,形成合力。各有关县(市、区)将区域食品整治提升纳入了年度重点工作,量身定制工作方案,层层签订责任状,确保巡查有痕迹,监管有记录,为后续整治奠定了坚实基础。加强对食品生产集聚区的日常巡查,逐村逐户进行地毯式排查。当场关停无证生产单位,严厉打击违法违规生产行为。同时严把市场准入关,从流通环节入手,全面清理食品市场,采取下架封存等措施,倒逼生产加工单位整治提升。
据了解,截至目前,玉田县新增获证食用油小作坊10家,正在改造提升7家,所有新获证小作坊实现抽检全覆盖,23个批次食用油产品全部合格。滦州市着力打造样板加工经营户,以点带面实现全面提升,目前新增食用油小作坊6家,正在整改14家。滦南县对54家食用油加工点进行全面摸排,通过整治提升,新增食用油小作坊4家,纳入日常监管范畴。路北区新增获证花生酥糖生产企业2家,新增获证酥糖小作坊1家。唐山西禾米唐食品有限公司作为唐山市酥糖生产标杆企业,在深入挖掘传统工艺的基础上进行创新研发,创建了呔酥1917品牌,该品牌系列产品作为唐山味道伴手礼已成功打开荷兰、日本、港澳台等市场。
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