肺气肿饮食法则：有进有禁

肺气肿饮食法则：有进有禁

我们的肺像一个气囊，

每时每刻都在进行着气体交换。

但是，

当我们的肺部支气管末端的气道失去，

过度膨胀、充气，

就会形成肺气肿。

吸烟、感染和大气污染等是肺气肿的元凶。

肺气肿同样要注意饮食调理。

饮食原则

1要控制能量的摄入

轻度肺气肿时，因为不影响工作和生活，每天的总能量可与正常人相近，为2000千焦；

但中度肺气肿时，可适当降低能量，为1600~2000千焦；

重度肺气肿时，要限制能量的摄入，总量应该控制在1000~1200千焦，过高的能量会增加心肺功能的代谢，使呼吸加快。

2要增加优质蛋白的摄入

肺气肿病人由于久咳虚喘，胸腹饱满，常常食欲不佳，营养物质摄入不足。因为痰中含有大量的蛋白质，所以营养消耗大。

多吃些含有优质蛋白的食物，如瘦肉、肝、蛋、家禽等，可以增强体质，减少感冒，防止支气管、肺部感染，改善病情。

3要多吃些含维生素A和维生素C的食品

如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、番茄、青椒等，有利于肺泡上皮细胞的修复。

4尽量多吃些软烂的食物

尽量吃些不太需要咀嚼的食物，如稀粥、蒸鱼、蔬菜汤等，肺气肿患者在咀嚼时容易产生呼吸困难。

5食用温性食物

肺气肿患者经常会出现痰多、气短的症状，可吃些带温性的食物，如富有营养的鸡汤、肝汤、瘦肉、奶制品、蛋羹等，均有补液肺气作用。

6选择滋阴生津的食品

长期患有肺气肿的人，会出现喘息加重、口干舌燥等症状，表示肺阴受损。

这时应该选择滋阴生津的果品或食品，如梨、活梅、山楂、苹果、鳖、瘦猪肉、鸭蛋、菊花脑、鸡蛋、杏子等。

饮食禁忌

1应该忌烟、忌酒

吸烟会加速心跳、呼吸，使肺气肿的病人支气管痉挛，产生呼吸困难。当嗅到浓烈的酒精味时，患者会立即咳嗽或打喷嚏，也可引起呼吸困难。

2不要吃辛辣的和有刺激性的食物，也不要吃过咸的食物

辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜，不仅会生痰动火，它们和过咸的食物还会造成消化道、肺部、鼻窦、鼻腔等处分泌过多黏液。

3不要吃产气的食物

不要吃豆类、甘蓝菜等易胀气的食物，因为这些食物会使腹部膨胀而影响呼吸。

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