膳食中的DHA不够需要额外补充-【新闻】
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
从铺天盖地的宣传广告中,我们也已经知晓了DHA的重要性。宝宝的大脑发育需要DHA,DHA从何而来?多吃富含DHA的食物,还是需要额外补充?我们一起来探探究竟。
DHA为什么如此重要?
谈到宝宝智力发育所需的营养素,就不得不提到人所共知的脑部发育营养素,具有“脑黄金”之称的DHA。DHA它是大脑和视网膜的重要主成部分,在人体大脑皮层总脂肪含量中高达20%。而DHA还是脑细胞膜中的重要组成部分,对脑神经传导和突触的生长发育尤为重要。因此,给宝宝足够的DHA会大大促进脑神经元中突触的生长和传导的效能,维持脑细胞的高效联接,让宝宝的“大脑互联网”更发达。
DHA摄入不足对宝宝有何影响?
DHA能对宝宝大脑发育过程中起到很关键的作用。0~6岁是宝宝大脑细胞、大脑结构功能发展的黄金阶段。宝宝在刚出生的时候,大脑神经细胞的数量已经完全增殖分化完成,共约1000亿个。但出生后,这些神经细胞之间需要联接,形成“突触”,真正形成数以亿万的“互联网络”在脑内进行井然有序的信息传递。这一个脑细胞联接过程中,0~3岁是脑细胞突触快速增加和积累的关键期。突触由出生时的每个脑细胞2500个,激增到2~3岁的每个脑细胞约15000个。加上大脑神经透过外界的刺激,会引起神经递质释放数量的增加,使脑细胞之间的联接和信息传递增强,让宝宝脑部越来越发达。但是,如果缺乏充足的营养素,会影响到宝宝大脑的发育。
世界著名的《柳叶刀》杂志刊登了一项研究报告显示,DHA是婴幼儿时期宝宝神经细胞发育过程重要的营养成分,这与宝宝成长过程中反应灵敏程度有很大关系。如果在日常饮食中缺乏DHA,会导致宝宝智力发育受到影响,学习能力下降。大量的研究显示,DHA有利于婴儿的成长,尤其对枢神经系统的发育、视网膜的发育、智力、认知能力和解决问题的综合能力的发育和免疫系统的发育都起到很关键的作用,如果宝宝发育期间DHA摄入不足就会给中枢神经发育带来损害。
DHA从何而来?
DHA又叫二十二碳六烯酸,属于一种长链脂肪酸,这种属于必须脂肪酸,它必须由食物它属于它主要我们食物中获得。母乳是宝宝DHA最好的食物来源,其次蛋黄、海洋鱼类含丰富的DHA,尤其是鱼眼窝部分,其次就是鱼油。如鳗鱼。金枪鱼,沙丁鱼,墨鱼,小黄鱼、鱿鱼等。尤其是深海冷水区域鱼油中含量最高,主要是某些低等海藻中可以合成DHA,DHA就可以通过食物链在海水鱼体内聚集。
DHA需要额外补充吗?
随着宝宝年龄的逐渐增长,体内合成的DHA用于脑细胞发育的作用越来越小。而宝宝较小的时候,其消化系统功能不完善,消化酶的活性低,导致宝宝消化能力差,不能从食物中获得足够的DHA。再加上现在日益严重的海洋环境污染,经常食用海产品会增加汞中毒的风险。所以,海产品不能频繁给宝宝食用,每周控制在2~3次,每次控制在30g左右即可。所以在处于大脑发育关键期的宝宝容易发生膳食中DHA摄入不足的情况,适当地额外补充DHA有利于宝宝大脑的发育,促使宝宝大脑中的“互联网”网络更加完善,让宝宝更加聪明。
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