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纵览乳制品的包装形式下切刀片修补机水冷柜机高温蝶阀键盘开关Frc

发布时间:2023-12-18 20:36:20 阅读: 来源:三通厂家

纵览乳制品的包装形式(下)

奶粉包装

奶粉是目前中国市场上最主要的固态奶制品,也是受外资挑战最大的奶品领域。相对于液态奶制品来说,奶粉的包装品种较少,主要是金属容器、复合软包装和多层复合纸袋包装。金属容器属于高档包装,而复合袋装奶粉通常售价比较低。金属听装奶粉的保质期一般较长,不过两种包装奶粉的质量并无差别。

(1)复合软包装:复合软包装乳粉形式多样,规格灵活,有四边封袋、立体袋、背封折帮袋等多种形式,是乳粉包装最主要的方式之一。常见的软包装结构有PET/Al/LDPE、PET/VMPET/LDPE、BOPP/VMPE/LDPE、PET/Al/Ny/PE等。

(2)金属罐包装:主要是铝合金及马口铁材料,具有极好的阻隔性,货架效果档次较高,乳粉装罐后抽真空,充以99%以上纯度的氮密封,在24℃以下可保存9个月,不充氮只能保存3个月。

(3)多层复合纸袋包装:采用高阻隔性的材料与纸张复合,可制成多种袋形。常用材料结构为PVDC/纸/Al/PE、纸/PVDC/PE、纸/PVDC/VMPET/PE等。

目前奶粉包装发展平稳,生产企业的包装成本压力不大,暂时也没有新的包装技术和包装制品可以取代现有的包装。

其它乳制品包装

一、牛奶饮品包装

牛奶饮品有中性乳饮料和酸性乳饮料。酸性乳饮料又分为发酵型和调配型酸乳饮料。牛奶饮品包装与液态乳包装相同,主要有以下几类:1)多层复合软塑包装袋;2)塑料瓶:以HDPE瓶为主,PET瓶、B白鲢养殖OPP瓶有扩大趋势;3)复合纸盒:各种砖型、屋顶型包装;4)金属包装:以易拉罐为主。

二、干酪包装

干酪是用皱胃酶或胃蛋白酶将原料乳凝聚,再将凝块进行加工、成型和发酵成熟而制成的一种乳制品。干酪的营养价值很高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、硫等盐类以及多种维生素,消化吸收率也很高。无论是新鲜的奶酪或加工后的干酪,都要密闭包装,主要是防止发霉和酸败,其次是保持水分以维持其柔韧组织,且免于失重。

(1)硬盒包装:聚丙烯片材成型硬盒,采用PET/Al/CPP材料封口,保质期达9个月。

(2)收缩包装:采用高阻隔共挤收缩膜,真空包装。材料为EVA/PVDC/E-VA,热封性良好,收缩力适当。<刻刀/p>

(3)复合膜包装:采用PA/EVOH/PE、PT/PVDC/PE、BOPP/PVDC/PE、PA/PVDC/PE等结构的复合材料,进行真空包装,并放置除氧剂包装。如果充台灯CO2包装更佳。

(4)单层塑膜:采用PE、PA、PVC等单层膜包装,只能短期有效。

三、奶油包装

奶油是新鲜牛奶中分离出的乳脂肪,根据其含量不同,一般分为稀奶油和奶油两种。奶油易变质和氧化腐败,易吸收异味,对包装的要求主要是阻隔性、保香性等。

(1)复合软包装:采用羊皮纸、防油纸、铝箔/硫酸纸、铝箔/防油纸等材料包装,较低温下(2℃~10℃)可储存9~12个月。

(2)盒装:一是涂塑纸板盒加盖材包装,二是PVC、PP、PS、ABS等压制的塑盒加盖材包装,保质期12个月以上。

(3)金属罐:份量大,工业包装采用。

四、炼乳包装

炼乳是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品。炼乳对包装的要求是防止霉菌等微生物污染,阻隔性高,防止氧化。

(1)金属罐包装:装罐室及容器等应进行严格的消毒,用真空封罐机封口,尽可能地排除顶隙的空气。甜炼乳的贮藏温度不宜高于15℃,淡炼乳经过超高温瞬时杀菌后,能在常温下贮存,保质期为1年左右。

(2)软管包装:复合软管具有使用方便、便于携带的特点,而多层复合工艺又提供了阻隔性,如PE/PET/Al/PE喷漆结构,因此具有很快的发展速度。

五、冰激凌包装

冰激凌是以稀奶油为主要原料,加入牛乳、糖类、蛋品、香料及稳定剂等,经杀菌后冷冻成为较为松软没有采取速度反馈单元对机电速度进行闭环控制的混合物加强产需衔接。冰激凌必须在冷冻条件下保存,所以,冰激凌的包装主要是解决储藏、运输及销售过程中的二次污染问题,包装要求不高。同时,由于冷饮食品大都在0℃附近储存对不同材料或不同条件下的丈量需要不同的实验机机型和吨位选择和销售,因此包装物本身又应该具备耐寒性,在低温下仍能保持良好的韧性、不断裂。对包装物的要求还有耐油脂抽提性和透明性。

(1)纸类:纸盒、纸筒。

(2)复合膜类:BOPP/珠光膜、亚光BOPP/珠光膜、BOPP/CPP等结构材料。

(3)塑料盒及塑料杯类:容量有单人消费和家庭消费量包装。

来源:广东包装

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