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多种因素拉动鸡蛋价格噌噌上涨

发布时间:2022-06-23 20:58:10 阅读: 来源:三通厂家
多种因素拉动鸡蛋价格噌噌上涨

亳州新闻网讯记者昨日从市商务局了解到,根据监测数据,上周我市生活必需品市场供应充足,整体运行稳定,其中,鸡蛋价格涨幅较大。

监测数据显示,上周粮油价格基本稳定。粮食零售均价4.72元/公斤,环比上涨0.64%,其中,大米价格5.28元/公斤,环比上涨0.76%,面粉价格4.16元/公斤,环比上涨0.73%。上周桶装食用油零售均价15.03元/公斤,环比下降0.33%,其中,花生油、调和油、豆油环比持平,菜籽油环比下降1.45%。目前我市粮油市场供需平稳。

猪肉价格持平。上周猪肉零售均价38.09元/公斤,环比持平,去年同期猪肉价格为54.17元/公斤,同比下降29%,精瘦肉价格38.09元/公斤,环比持平。预测短期内猪肉价格会有小幅度波动。

禽类、蛋类价格上涨。上周禽类零售均价20.94元/公斤,环比上涨19.32%,去年同期禽类价格为28.95元/公斤,同比下降27%。鸡蛋零售均价11.39元/公斤,环比上涨4.4%。去年同期鸡蛋价格为9.05元/公斤,同比上涨26%。

有业内人士分析,此次蛋价上涨由多种因素造成。夏季气温高,7月份以来雨水多,蛋鸡的产蛋率和鸡蛋个头都下降,市场供应量减少;七八月份一般会淘汰上一年春节后补栏的老鸡,因此鸡蛋存栏量会有一个小断档;进入8月后,商家开始为中秋节备货,对鸡蛋的需求量上涨。另外,近期我国一些地方发生极端天气,有的地方由鸡蛋输出区变成了输入区。加上高温天气鸡蛋存储期缩短,储存和运输成本有所增加;当前饲料价格仍处于高位,养殖成本较高等因素,导致了鸡蛋价格的上涨。

蔬菜价格上涨。上周重点监测的30种蔬菜零售均价5.17元/公斤,环比上涨0.58%,去年同期蔬菜零售价格为5.41元/公斤,同比下降4%,芹菜5.44元/公斤、西兰花7.54元/公斤、黄瓜6.31元/公斤、西红柿4.96元/公斤,价格环比上涨13.57%、11.87%、3.44%、25.25%,菜花8.16元/公斤、土豆3.57元/公斤、豆角6.97元/公斤、辣椒3.98元/公斤,价格环比下降4.78%、9.85%、7.93%、6.79%。其余小类价格变动不大。

水果价格持平。上周重点监测的11种水果零售均价5.79元/公斤,环比持平,哈密瓜4.96元/公斤、香蕉3.96元/公斤、梨5.96元/公斤环比持平。

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